钵仔糕粉是什么粉

钵仔糕粉是一种由糯米粉、番薯粉和芋头粉等多种淀粉制成的粉末，用于制作钵仔糕这道传统的广东小吃。这种粉通常具有较好的粘性和黏性，能够使制作出来的糕粉质软糯，口感细腻。