竹荪海带汤的做法

竹荪海带汤是一道清爽美味的汤品，下面是它的制作方法：

所需材料：
- 竹荪：适量
- 海带：适量
- 鸡腿肉：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量

步骤：
1. 准备鸡腿肉，去掉骨头并切成块。用清水洗净竹荪，切成小段。将海带用清水泡软，切成小段。
2. 炒锅中加热适量的油，放入姜和蒜炒香。
3. 加入鸡腿肉块煸炒至变色。
4. 倒入适量的清水，放入切好的竹荪和海带。大火煮开后转小火煮30分钟左右，让汤汁慢慢浓缩。
5. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，再继续煮几分钟，让调味料充分融入汤中。
6. 撒上适量的香菜作为装饰，即可食用。

温馨提示：
- 竹荪和海带都是海鲜类食材，因此煮的时间不宜过长，否则会影响口感。
- 如果喜欢汤更浓郁，可以在煮的过程中加入适量的鸡精增加鲜味。
- 可根据个人口味选择是否加入葱或其他配料。