经验 牛杂胰脏清洗方法 怎样清洗牛杂 来源:时髦少女范 1.16W 1、从市场买回的牛杂胰脏用自来水反复冲洗干净。2、5斤牛肠牛肚加入食用碱50克清水,浸泡20分钟以上,反复揉搓后冲洗干净。3、加入面粉200克,适量的盐继续反复揉搓后冲洗干净,加入100白醋揉搓冲洗干净即可。 牛杂 清洗 胰脏