红茶和茶叶有什么区别

红茶是一种茶类，它是通过将茶叶进行发酵制作而成的。在制作过程中，茶叶经过了揉捻、发酵、烘焙等环节，最终形成了颜色暗红、口感醇厚的茶叶。

茶叶是指从茶树上采摘下来的原料，茶树上的不同部位采摘下来的茶叶也会有不同的命名。茶叶可以分为绿茶、黄茶、白茶、黑茶等不同品种，它们的制作工艺也各不相同。茶叶在制作过程中一般不进行发酵，而是经过杀青、揉捻、烘焙等环节，最终形成具有不同口感、香气和颜色的茶叶产品。

因此，红茶和茶叶是不同的概念，红茶是茶叶的一种制作工艺和品种。