樱花粉馒头怎么做 樱花粉馒头如何做

1、食材：中筋面粉300g、白糖40g、酵母3g、牛奶140g、红曲粉2g。

2、中筋面粉、白糖、酵母和牛奶混合，搅拌均匀。

3、揉成光滑的面团。

4、分成2份，其中一份加入红曲粉，揉匀。

5、盖上保鲜膜，松弛15分钟。

6、擀成长方形。

7、红色面片放在白色面片上。

8、卷成圆柱形，收口，切块。

9、擀成面片，用模具压出花朵形状。

10、用竹签压出花瓣的纹路。

11、用白色面团放在花朵中心。

12、放在馒头上，发酵40分钟。

13、放入蒸锅中，蒸熟。

14、取出，放凉。