牛油怎么判断是否变质烘焙 烘焙的牛油判断是否变质的方法
来源:时髦少女范 2.77W
1、看颜色:优质度黄油色泽浅黄,而坏了的黄油则有苦味、酸味、辛辣味等异味。
2、闻气味:黄油气味芬芳,如果闻起来带有腐烂发酵等其他气味则是坏了。
3、看形状:质地均匀、切面无水分渗出的黄油品质佳,反之水油分离、带有霉斑的黄油则是坏了。
1、看颜色:优质度黄油色泽浅黄,而坏了的黄油则有苦味、酸味、辛辣味等异味。
2、闻气味:黄油气味芬芳,如果闻起来带有腐烂发酵等其他气味则是坏了。
3、看形状:质地均匀、切面无水分渗出的黄油品质佳,反之水油分离、带有霉斑的黄油则是坏了。