熬四物汤的正确方法 四物汤的做法

1、材料：当归、川芎、白芍、熟地黄、蒟蒻、黑枣、地瓜（中）一条、玉米2条（切块）、豆包2个、香菇数朵、黑麻油。

2、将四物（当归、川芎、白芍、熟地黄）放入锅中，加水五碗熬煮，将汤汁倒出备用。残渣再放入三碗。

3、水熬煮，与前次汤汁收集在一起备用。

4、锅中放黑麻油、香菇爆香，放入豆包，再将前述收集之汤汁置入其中。

5、加入地瓜、蒟蒻、黑枣、玉米放入电锅中蒸熟。