蛤蜊炒肉做法 蛤蜊炒肉的做法介绍
来源:时髦少女范 2.14W
1、材料:盐、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、鸡精、葱、蒜。
2、肉用盐,鸡精,料酒,鸡蛋清抓匀,再加生粉抓匀。
3、起油锅,将肉过油,五分熟就好。
4、锅底留油爆香姜葱蒜,加豆瓣酱炒出红油,然后放蛤蜊炒,肉片加水煨到蛤蜊开口就好。
1、材料:盐、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、鸡精、葱、蒜。
2、肉用盐,鸡精,料酒,鸡蛋清抓匀,再加生粉抓匀。
3、起油锅,将肉过油,五分熟就好。
4、锅底留油爆香姜葱蒜,加豆瓣酱炒出红油,然后放蛤蜊炒,肉片加水煨到蛤蜊开口就好。