银耳需要煮多长时间

银耳煮的时间因个人喜好和需要的软硬度而有所不同。一般来说，将银耳浸泡在温水中约30分钟，然后放入锅中，加入适量的水煮沸，煮15-20分钟左右就可以了。如果希望银耳更加软烂，可以煮更长时间。另外，也可以使用压力锅来煮银耳，这样可以节省煮的时间，通常压力锅煮10-15分钟即可。