茶饼点心怎么做

茶饼点心是一种传统的中式点心，通常是和茶一起食用的小零食。以下是制作茶饼点心的步骤：

材料：

- 糯米粉200g

- 水100ml

- 糖50g

- 红豆沙、芝麻、红枣等馅料

步骤：

1. 将糯米粉倒入一个碗中，加入50g糖拌匀。

2. 慢慢加入100ml温水，边倒边搅拌，直至形成一个均匀的面团。

3. 将面团放在案板上揉成长条状，切成小块。

4. 将小块面团擀成圆形，放入适量的馅料，然后把面团揉成球状。

5. 取一个锅，加水烧开，把饼球放入锅里煮熟，直到饼球浮起来，然后再煮2-3分钟即可。

6. 把煮好的饼球捞出放在盘子里，撒上一些芝麻即可食用。

温馨提示：制作茶饼点心时，可以放入各种不同的馅料，如红豆沙、绿豆沙、花生酱、糖莲子等，口感更加多样。