海蛎螺煮多久 煮太久螺肉会怎样

1、一般情况下海蛎螺需要煮十分钟左右即可，具体可以根据海蛎螺的大小来控制煮熟的时间。

2、煮海蛎螺时间火候很重要，时间短了，肉质太嫩不熟不健康；时间过久，螺肉就会比较硬而且往外挑的时候容易断掉，因此要注意掌握。