砖茶和牛奶在一块的好处

砖茶搭配牛奶有以下好处：

1. 增强营养：砖茶中含有丰富的茶多酚和维生素，牛奶中则含有蛋白质、钙等营养素，两者搭配能够互补，增强营养价值。

2. 缓解口感：砖茶具有特殊的口感，有些人可能会觉得苦涩或口感太重，加入牛奶后能够缓解这种感觉，更加柔和。

3. 切断咖啡因：砖茶中也包含咖啡因，而牛奶中的蛋白质可与咖啡因结合，从而减轻咖啡因的刺激效果，让人更加平静。

4. 促进消化：茶叶中的单宁酸会与食物中的蛋白质结合，加入牛奶后，蛋白质能够与单宁酸结合，使其变得更容易消化。

总的来说，砖茶和牛奶搭配能够让砖茶更加适合口感，增加营养价值，减轻咖啡因的刺激作用，更容易消化。