小竹笋几月份采摘

小竹笋一般在春季采摘，通常在3月至5月之间。这是因为竹笋生长速度最快的季节，此时的竹笋质地鲜嫩且口感最佳。在其他季节，竹笋会变得较为粗糙，不容易食用。