黑米粥的做法和配料 黑米粥怎么做

1、主料：黑米(30克)粳米(70克)，辅料：枣（干）(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)。

2、黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂；红枣去核。

3、先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。