桂圆煮水用去皮吗

一般情况下，煮桂圆水不需要去皮。桂圆的果皮含有丰富的芳香成分，能够为煮水增添香味和口感。但如果你觉得桂圆果皮的味道过于浓烈或有异物，也可以选择去掉果皮。