丝瓜的做法 丝瓜炒鸡蛋
来源:时髦少女范 1.74W
1、配菜切好备用
2、鸡蛋搅拌备用
3、丝瓜洗净
4、鸡蛋入锅
5、配菜入锅
6、丝瓜入锅
7、炒好摆盘
方法/步骤
1配菜切好备用 姜切丝,蒜切片,备用。小红辣椒切成丝,备用。
2鸡蛋搅拌备用 鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀,备用。
3丝瓜洗净,去皮,去蒂,切成薄的滚刀块,备用。
4鸡蛋入锅 锅中加少许油,加热,待油热把鸡蛋倒入,进行炒制,盛出备用。
5配菜入锅 锅中加少许油,烧至八成热,下入姜丝蒜片炒香
6丝瓜入锅 然后下入丝瓜,加少许盐,不停翻炒。
7炒好摆盘 待丝瓜炒至八成熟,下入炒好的鸡蛋和辣椒丝,翻炒几下即可出锅。