鲫鱼苹果汤的做法

鲫鱼苹果汤是一道清爽的汤品，具有养颜美容的功效。以下是鲫鱼苹果汤的简单做法：

材料：
- 鲫鱼 1条
- 苹果 2个
- 姜片 3片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 温水 适量

步骤：
1. 鲫鱼去鳞洗净，切小块备用。苹果去皮去核，切成块状备用。
2. 热锅加入少许油，放入姜片煸炒出香味。
3. 加入鲫鱼块煎至两面金黄。
4. 加入适量料酒炒匀，去腥。
5. 加入温水，水量以淹没食材为准。加入适量的盐和鸡精。
6. 把苹果块放入锅中，继续煮沸。
7. 倒入砂锅里，用小火炖煮30分钟至汤汁浓郁。
8. 出锅前调味，可以根据个人口味再加盐或鸡精。
9. 倒入碗中，即可食用。

温馨提示：
- 鲫鱼切块后可以用盐腌制10分钟，以去腥味。
- 炖煮时间可以根据个人口感进行调整，喜欢汤汁浓郁的可以煮得更久一些。
- 可以根据个人喜好加入一些其他蔬菜，如胡萝卜、香菇等，增添口感和营养。

希望这个简单的鲫鱼苹果汤做法能够帮到你。好好享受美味健康的汤品吧！