南瓜叶可以吃吗

南瓜叶是可以食用的。南瓜叶富含营养，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、C、E以及钙、铁和膳食纤维等。可以将南瓜叶炒、煮、炖等多种方式进行烹饪，作为蔬菜食用。