经验 客家风味腊肉如何做 怎样制作客家风味腊肉 来源:时髦少女范 3.36W 1、半肥瘦猪肉,五香粉或十二香、十三香,盐、生抽、料酒。2、把猪肉切成一条条,然后加适量的盐、五香粉、生抽、料酒。3、腌制24小时以上。4、然后拿到太阳底下暴晒。5、晒到腊肉变得很硬,肥肉变成透明状就可以了,然后用保鲜袋装起来放到冰箱,随时都可以拿出来烹饪了。 腊肉 客家