剑叶绿茶

剑叶绿茶是一种以江西省信州区剑山镇出产的绿茶。其采摘时间为清明前后，选用一芯一叶、一芯两叶嫩叶制作而成。剑叶绿茶的特点是色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽，汤色清澈明亮，是优质绿茶的代表之一。剑叶绿茶的制作工艺独特，采用“一火四烘六扫七抖八靠”等的传统工艺方法，经过精心加工而成。剑叶绿茶的品质优良，曾多次荣获国家级和省级名优茶称号。