电饭煲鸽子汤的做法

电饭煲鸽子汤的做法：

材料：
- 鸽子 2只
- 姜片 3片
- 大葱 2段
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 枸杞 适量
- 淡菜 适量 （可选）

步骤：
1. 将鸽子宰杀并去毛，洗净后切成适量大小的块状。
2. 将鸽子块放入清水中浸泡30分钟，去除血水和异味。
3. 水烧开后，将鸽子块焯水一次，然后捞出备用。
4. 在电饭煲内放入鸽子块、姜片、大葱段，加入适量清水。
5. 加入适量料酒提味，盖上电饭煲盖子。
6. 选择煮饭模式，将鸽子煮熟，约30-40分钟。
7. 煮好后，放入适量盐调味。
8. 加入适量枸杞和淡菜，焖煮5-10分钟至汤汁浓郁。
9. 关掉电饭煲，将汤倒入碗中即可上桌食用。