青稞是不是大麦

青稞和大麦尽管都属于禾本科植物，但它们是不同的物种，有一些显著的区别。青稞是一种农作物，也被称为“西藏大麦”，主要分布在西藏、青海、四川等地，是西藏和青海民族地区的主要粮食作物。它的形态、生长特点、耐旱性、适应性等方面都有明显的区别。大麦又称麦芽，是一种耐寒性和干旱性强的农作物，主要分布在欧洲、北非、东亚等地区。在饮食上，青稞和大麦的用途也有所不同，青稞主要用于制作高原酥油茶、青稞酒等，而大麦则常用于制作啤酒、麦片等食品。