白茶的冲泡要点

1. 准备好水和茶具

白茶的冲泡要点首先是准备好水和茶具，建议使用清水或过滤后的水来冲泡白茶。茶具可选择紫砂壶、玻璃杯、陶瓷杯等。

2. 温水预热杯器

将开水倒入杯器中，预热一下，将茶杯里的水倒掉，杯器内温度留在茶器内部即可。

3. 茶叶放入杯中

将适量的白茶放入杯中。一般来说，每壶水需要3-4克的白茶。

4. 倒入热水侵泡

热水温度为80℃-90℃左右，倒入杯中，浸泡2-3分钟即可。可以依据个人口感，酌量加减时间。

5. 倒出白茶

将白茶倒出，建议第一次倒茶汤不宜太多，次出为主，观察茶汤颜色，逐渐增加第二次及以后的倒茶量。

6. 多次冲泡

白茶是可以多次冲泡的，一般来说，同一份茶叶可以冲泡3-4次。每次冲泡的时间可以适当延长。

7. 鉴别好坏

冲泡出的白茶，应具有白色茶叶、黄色或淡绿色茶汤、香气幽雅，口感醇厚，卫生无异味及其他标准。

8. 存放方式

白茶应存放在通风干燥，避免阳光直射的地方。最好使用密封的茶罐或铝箔包装袋保存，防潮、防味。