经验 蛋白质的意思是什么 蛋白质的意思 来源:时髦少女范 7.4K 1、是由多种氨基酸 互相缩合而构成的高分子化合物。是生物体的主要组成物质之一,在生命活动中起着重要的作用。2、人或者动物体内的结构材料如肌肉、血液、毛发以及控制调节生命活动的酶和若干激素都是蛋白质。 蛋白质