经验 煎鸡翅防止粘锅的方法 怎样防止煎鸡翅粘锅 来源:时髦少女范 8.52K 1、煎鸡翅前先将平底锅烧热,再放冷油,这时放下鸡翅,开中火煎鸡翅,鸡翅就不粘锅。 2、另一种方法是在烹炒前,先将锅洗净、擦干、烧热,用鲜生姜在锅底抹上一层姜汁,能在锅面形成保护膜,也可以避免食材粘锅。 粘锅 鸡翅