经验 饺子皮和面比例 饺子皮和面比例是什么 来源:时髦少女范 2.28W 1、饺子皮和面的时候,面和水的比例要保持在100:60,这样制作出来的饺子皮才会更加劲道、口感细腻。2、制作饺子皮的时候,只需要往面粉粉倒入适量的清水搅拌均匀和成面团即可,若是水太少,则可以再加少量的水。 饺子皮 和面