小鱼仔怎么做好吃

小鱼仔的好吃做法有很多种，以下是其中一种常见的做法:

材料：
- 小鱼仔：适量
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 油：适量

步骤：
1. 将小鱼仔冲洗干净，沥干水分。
2. 在一个碗中加入适量的面粉，加入少许盐，搅拌均匀。
3. 将小鱼仔放入面粉中，用手轻轻拌匀，使每一条小鱼仔都裹上薄薄的一层面粉。
4. 在锅中加入适量的油，烧热至约180摄氏度。
5. 将裹了面粉的小鱼仔放入热油中，炸至金黄色，捞出沥干油份。
6. 将炸好的小鱼仔放在厨房纸上吸去多余的油。
7. 可根据个人口味，撒上少许盐和其他调料进行调味，如五香粉、孜然粉等。

小提示：
- 在炸小鱼仔时要控制好火候，避免炸糊或过油。
- 在裹面粉时，可以用塑料袋或塑料盒进行摇晃，可以更均匀地裹上面粉。
- 可以用厨房纸吸油，使小鱼仔更香脆。
- 可以根据个人口味添加适量的调味料，增加风味。