黑砖茶怎么保存

黑砖茶是一种表面带着灰白色霉斑的茶块，由于其经过长时间的加工和贮存，所以口感浓厚，香气浓郁，具有一定的陈化品质。为了保持其高品质和良好口感，需注意以下几点：

1. 增加通风：黑砖茶贮存应放在阴凉、干燥、通风良好的地方，以免由于潮湿和密闭而产生霉菌。

2. 防潮：应该尽量避免黑砖茶接触空气，以免容易潮湿变质，存放的地方应尽可能干燥。

3. 避光：黑砖茶对阳光和紫外线敏感，因此应该避免阳光直射，放置在避光的地方。

4. 贮存罐：黑砖茶的贮存罐需要选择干净、无异味的罐子。可以选择陶瓷罐或瓦罐，但最好选择陶瓷罐，因为瓦罐不易变形，易碎，不透气。

5. 保持低温：黑砖茶应该存放在温度较低的地方，以防止其质量变差。高温可能导致茶叶变质和营养成分流失。

综上所述，保持干燥，防潮、防光、保持低温的条件，是保存黑砖茶的重要措施。