普洱属于什么红茶吗

普洱并不属于红茶，它是一种独特的发酵茶。在发酵过程中，普洱经历了微生物、酶类、氧化酶、多酚酶等多种物质的作用，形成了其独特的口感和香气。因此，普洱茶和其他茶类有着较大的区别。