黄芽金骏眉和梅占的区别
来源:时髦少女范 2.07W
黄芽金骏眉和梅占都是中国茶文化中比较有名的高山云雾茶,它们的区别如下:
1. 原产地不同:黄芽金骏眉产于江西鹰潭市龙虎山,而梅占产于福建武夷山。
2. 加工工艺不同:黄芽金骏眉属于半发酵茶,经过固青、揉捻、杀青、发酵等一系列工艺制作而成。梅占是一种全发酵茶,在发酵等制作过程中有烘焙环节。
3. 叶片形态不同:黄芽金骏眉的叶片长而扁,呈现出黄色的金芽和墨绿的青叶交错。梅占的茶叶则形似松针,叶片条索紧密、形状偏曲,表面带金黄晕。
4. 风味和口感有所差异:黄芽金骏眉成品茶色泽明亮、清新津润、甘醇度高,汤色黄绿澄明。梅占成品茶的汤色偏红橙,口感略有苦涩,带有一种鲜花般的香气。