擂茶粥的功效及禁忌

擂茶粥是一种融合传统中医药理念和现代营养学的健康养生饮食，其功效如下：

1. 调理肠胃：擂茶粥中的药材具有温补脾胃、促进消化、增进食欲的功效。

2. 养心安神：擂茶粥中的茯苓、黄芪、麦冬、红枣、枸杞等药材有补益心气、安神定志、调节心态的作用。

3. 滋补养生：擂茶粥中的桂圆、山药、黑米、红枣、莲子等养生食材能够补充人体所需的营养物质，延缓衰老。

4. 排毒养颜：擂茶粥中的花粉、熟地黄、枸杞子等药材有清热解毒、美容养颜的效果。

禁忌：

1. 对某些药材过敏者禁止食用。

2. 脾胃虚寒者、感冒发热患者、体质过于虚弱者、慢性胃炎、肠胃功能不良者等应避免食用擂茶粥。

3. 妊娠及哺乳期女性要谨慎食用。