青椒炒肉怎么做好吃

青椒炒肉是一道非常常见的家常菜，下面是一种制作青椒炒肉的简单做法：

材料：
1. 瘦猪肉片或者鸡肉片：适量
2. 青椒：适量
3. 姜蒜葱：适量
4. 料酒：适量
5. 生抽：适量
6. 盐：适量
7. 白胡椒粉：适量
8. 玉米淀粉：适量
9. 食用油：适量

步骤：
1. 将瘦猪肉片或者鸡肉片切成薄片，用适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉、玉米淀粉进行腌制，腌制15-20分钟；
2. 青椒洗净切成块状，姜蒜葱切末备用；
3. 平底锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜蒜葱末炒香；
4. 将腌制好的肉片加入炒熟，并快速翻炒几下，使其断生；
5. 加入青椒块炒匀，炒至青椒变色并且口感稍微变软即可；
6. 最后，根据个人口味，可以适量加入盐和其他调味料进行调味即可。

好了，以上就是青椒炒肉的制作方法，希望对你有帮助，祝你做出美味的青椒炒肉！