宋朝餐厅上菜叫什么菜啊

宋朝餐厅是一家以宋朝文化为主题的餐厅，其菜品也以宋朝时期的传统菜肴为主。下面是一些常见的宋朝菜品：

1. 宫廷御膳：宋朝宫廷御膳菜是宋朝餐厅的特色之一，包括烟雨楼、瑶池、夜明珠等菜品，以其精致的工艺和高贵的口味而闻名。

2. 官府菜：宋朝官府菜是以官僚官员当时的饮食习惯而命名的，其中包括东坡肉、葱烧海参、官府燕窝等菜品，以其丰富的味道和精美的造型而受到赞赏。

3. 江南水乡菜：宋朝的江南水乡非常繁荣，餐厅中也有以江南为主题的水乡菜，如鲜虾灌汤包、笋瓜熏鳜鱼等，以其清淡爽口的特点而深受欢迎。

4. 贵族菜：宋朝贵族菜是宋朝餐厅的另一特色，例如鱼翅、花枝巧结等，以其高雅的文化氛围和高级的口味而备受推崇。

5. 郊外农家菜：餐厅中的郊外农家菜以农民饮食为参考，包括豆腐脑、酸菜鱼等，以其朴实的口味和独特的特色而受到喜爱。

6. 各地小吃：宋朝餐厅还推出了各地的传统小吃，如杭州小笼包、苏州酱鸭、广州烧鸭等，以满足不同地域消费者对美食的需求。

除了以上菜品，宋朝餐厅还注重营养搭配和菜品创新，不断推出新的菜品，以满足顾客对美食的追求。总的来说，宋朝餐厅上菜的菜品种类繁多，风味丰富，融合了宫廷美食、官府饮食、江南水乡等多个元素，让顾客可以在享受美食的同时，感受到宋朝的文化底蕴。