美式菠萝披萨怎么做 怎么做美式菠萝披萨

1、食材盐1g、面粉150g、奶酪200g、白糖5g、罗勒5g、菠萝200g、温牛奶80ml、酵母3g、黄油20g、番茄酱20g。

2、和面：将150g面粉加入1g盐，3g酵母，5g白糖混合均匀，倒入80ml牛奶和成面团，发酵30分钟。

3、加入黄油:在面团中加入20g黄油,揉至面团光滑,二次发酵10分钟,擀成圆型。

4、烤菠萝:将200g菠萝切成薄片,放入烤箱烤去多余的水分。

5、做披萨：将披萨饼抹上20g番茄酱，刷上100g奶酪，摆上菠萝片，刷上100g奶酪，撒上5g罗勒。

6、烤披萨：将披萨放入烤箱，调至120度，下加热管180，烤20分钟即可。