经验 大蒜什么样的才是新鲜的 如何判断大蒜好不好 来源:时髦少女范 2.96W 1、良质蒜头,蒜头大小均匀,蒜皮完整而不开裂,蒜瓣饱满,无干枯与腐烂,蒜身干爽无泥,不带须根,无病虫害,不出芽,这些都是良质的蒜头的特点。 2、次质蒜头,蒜头大小不均匀,蒜瓣小,蒜皮破裂,不完整。 3、劣质蒜头,蒜皮破裂,蒜瓣不完整,有虫蛀,蒜瓣干枯失水或发芽,变软、发黄、有异味。 大蒜