新鲜蒜苔常温怎么保存新鲜的蒜台怎样可以长时间存放

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1、蒜薹采后不要放在阳光下暴晒和在常温下放置。要放冷藏库保存，不能及时入库的蒜薹，应放置在阴凉处。

2、蒜薹。即大蒜的花薹，是蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长茎，常被简写作“蒜苔”。白色部分更嫩，蒜薹梢上的绿色部分有点老，炒菜时可去掉。除了具有大蒜的营养功效，蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激排便，调治便秘。