猪骨灵芝汤的做法

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猪骨灵芝汤的做法

猪骨灵芝汤是一道传统的养生汤品,可以增强身体的免疫力和抵抗力。下面是猪骨灵芝汤的简单做法:

所需材料:
- 猪骨:500克
- 灵芝:2片
- 枸杞:适量
- 姜块:适量
- 盐:适量

步骤:
1. 将猪骨洗净,用开水烫煮一下,去除血水和杂质。
2. 将煮过的猪骨放入锅中,加入足够的水。水量要稍微多一点,因为炖的时间比较长,水会慢慢蒸发。
3. 加入姜块和灵芝片,煮沸后转小火慢慢炖煮,煮约2小时。期间可以根据个人口味加些许盐。
4. 最后,加入适量的枸杞,再炖煮10分钟即可。
5. 煮好的猪骨灵芝汤可根据个人喜好过滤掉渣滓,然后盛入碗中即可食用。

猪骨灵芝汤炖煮时间较长,可以适量增加水量,使之更加浓郁。猪骨可以增加汤的味道和营养成分,灵芝则具有养肺益气、调节免疫力的功效,枸杞则可添加对补肾壮阳有益的作用。可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。

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