蚕豆炒什么好吃

有很多配料可以搭配蚕豆炒，以下是几个常见的搭配建议：

1. 蚕豆炒培根：把蚕豆和培根一起炒，培根的咸味会增加蚕豆的口感，让整道菜更香美。

2. 蚕豆炒蒜苗：蒜苗的清香味能与蚕豆相互衬托，口感丰富。

3. 蚕豆炒肉片：可以用瘦肉片和蚕豆一起炒，增加菜的风味和营养价值。

4. 蚕豆炒蘑菇：蚕豆和蘑菇一起炒可以相互补充，提供丰富的口感和味道。

5. 蚕豆炒豆腐丝：将蚕豆和豆腐丝一起炒，口感柔软细腻，非常适合搭配。

除了以上几种搭配，你还可以根据个人口味和食材的状况进行创新搭配，尝试出更多美味的组合。