黑茶和普洱茶哪个发酵更好

普洱茶发酵更好。普洱茶属于后发酵茶，需要经过自然的微生物发酵和储存，时间一般长达数年甚至数十年。而黑茶则是经过人工或微生物造作后“熟化”的，发酵时间相对较短，一般在数月到一年之间。因此，普洱茶的发酵更彻底，味道也更为独特，具有独特的陈香和陈味。