虾酱如何去味 虾酱去味的方法有哪些
来源:时髦少女范 1.83W
1、料酒。料酒具有挥发性,挥发的同时带走虾酱的腥味,炒虾酱切记加入点料酒去腥提鲜。
2、胡椒粉。胡椒粉也是一种去腥提鲜的好食材,与虾酱特别搭配,炒虾酱的时候,还要调入点胡椒粉。
3、干红辣椒。除了料酒、胡椒粉这2种去腥的好调料,还有2种增香的好食材。
1、料酒。料酒具有挥发性,挥发的同时带走虾酱的腥味,炒虾酱切记加入点料酒去腥提鲜。
2、胡椒粉。胡椒粉也是一种去腥提鲜的好食材,与虾酱特别搭配,炒虾酱的时候,还要调入点胡椒粉。
3、干红辣椒。除了料酒、胡椒粉这2种去腥的好调料,还有2种增香的好食材。