理财 黄冰糖和白冰糖的区别 黄冰糖和白冰糖的区别有哪些 来源:时髦少女范 6.2K 1、成分不同。白冰糖是单晶体冰糖,黄冰糖是多晶冰糖;2、营养价值不同。黄冰糖甜度更高,营养价值更丰富;3、使用方法不同:黄冰糖在烹饪中有“上糖色”的作用,而单晶白冰糖更易融化,在烹饪加工中会更加方便。 冰糖