美食 苦瓜泡水不能和什么一起吃 来源:时髦少女范 9.95K 苦瓜泡水不能和牛奶和红枣一起吃。因为苦瓜含有一种名为苦瓜碱的物质,与牛奶中的蛋白质结合会凝固,影响消化吸收。而红枣中含有蛋白酶,会影响苦瓜中的维生素C的吸收。所以最好不要同时食用苦瓜、牛奶和红枣。 泡水 苦瓜