美食 金瓜怎么做好吃 凉拌的做法最为简单 来源:时髦少女范 2.23W 1、将金瓜洗净后,切成两瓣,剜去种子及瓜瓤,用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝2、金瓜丝加2小勺盐3、揉捻去粘液,再用凉开水洗干净,沥水备用,葱、姜切末备用4、加入醋、白糖、鸡精、鲜辣粉等调料,放上葱、姜,淋上烧热的葱油,拌匀装盘即可 金瓜 凉拌 好吃