虾子酱能过夜吗能吃吗

虾子酱可以过夜保存，但是需要注意以下几点：
1.储存温度：将虾子酱放入冰箱中保存，确保温度在4°C以下，避免细菌滋生。
2.密封保存：将虾子酱放入密封的容器中，以防异味传递和保持口感。
3.保存时间：虾子酱一般可以保存1-2周，如果有过期或变质等情况，应及时丢弃。
4.观察变化：如果发现虾子酱有异味、发黑或有明显变质迹象，请不要食用。

总的来说，虾子酱能过夜保存，但是应注意储存温度和时间，并且需要观察保存期间的变化。如有异味或变质情况，请不要食用以确保食品安全。