鱼子酱不能和什么一起吃

鱼子酱通常不能与以下食物一起食用：

1. 酸性食品：鱼子酱是碱性食物，与酸性食品一起食用可能会影响口感和味道。例如柑橘类水果、醋等。

2. 辛辣食品：辛辣食品会强烈的刺激口腔，与鱼子酱一起食用可能会掩盖鱼子酱的细腻口感。例如辣椒、花椒等。

3. 豆制品：豆制品含有一种特殊的酶，会影响鱼子酱的香味和口感。例如豆腐、豆浆等。

4. 牛奶和乳制品：牛奶和乳制品的味道较为浓重，与鱼子酱混合食用可能会产生不和谐的味道。例如奶油、奶酪等。

5. 巧克力：巧克力的味道和鱼子酱相差较大，一起食用可能会产生不协调的口感。