白米小米一起煮粥好吗怎么煮

白米和小米一起煮粥是完全可以的。以下是一种简单的煮法：

1. 将适量的白米和小米混合洗净，然后泡水10-15分钟。
2. 将米和水的比例调整为1:6。即每1杯米需要6杯水。
3. 把泡好的米和水倒入大锅中，用中火煮沸。
4. 煮沸后，转为小火慢炖。可以时不时搅拌一下，以防煮粘锅底。
5. 持续煮煮30-40分钟，直到米变得非常糯软。
6. 根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀即可。

这种方法可以得到一碗口感醇厚的白米小米粥。根据个人偏好，你还可以添加其他配料，如红枣、桂圆、枸杞等，为粥增添更多的口感和营养价值。