美食 鱼冻开水还是冷水煮 如何煮鱼冻 来源:时髦少女范 1.98W 1、鱼冻要开水煮。2、蒜、姜、生抽、料酒、盐全部抹匀在鱼的表面和里面腌个10分钟。油锅烧热,把腌好的鱼放到锅里两边煎黄。煎的同时烧一壶开水,一定要烧开哦!为什么鱼能煮出奶白色的汤汁全靠开水,这也非常好吃! 鱼冻 水煮 开水