怎么做盐焗蛏子 盐焗蛏子做法
来源:时髦少女范 2.44W
1、材料:蛏子300克,粗盐、香叶、八角、花椒各适量。
2、蛏子用小刀在后背划开,水份会流出。
3、静置10分钟让其沥干水份。
4、锅中倒入粗盐铺平,中火炒至发烫,放入花椒、香叶、八角,炒出香味。
5、把沥干水份的蛏子,开口朝下,背部朝上,排入锅中。
6、盖上盖子,关火,利用锅中盐的余温焖10分钟左右即可。
1、材料:蛏子300克,粗盐、香叶、八角、花椒各适量。
2、蛏子用小刀在后背划开,水份会流出。
3、静置10分钟让其沥干水份。
4、锅中倒入粗盐铺平,中火炒至发烫,放入花椒、香叶、八角,炒出香味。
5、把沥干水份的蛏子,开口朝下,背部朝上,排入锅中。
6、盖上盖子,关火,利用锅中盐的余温焖10分钟左右即可。