干的香菇要泡多久才能吃

干的香菇需要泡发后才能食用，泡发的时间可以根据香菇的大小和硬度而定。一般情况下，香菇需要用温水浸泡约20-30分钟，直到它们变软并能够容易切割。然后，将泡发好的香菇洗净即可用于烹饪或其他用途。