燕窝炖盅需要炖多久

燕窝炖盅的炖制时间一般为1至2小时。具体的炖制时间取决于燕窝的种类和质量，以及个人口感的喜好。燕窝炖盅通常需要用文火慢炖，保持燕窝的原有香味和口感。炖制过程中需经常检查燕窝的软烂程度，以确保最佳的口感。